Umami
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Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

分量

20 minutes

調理時間

1 hour 40 minutes

総時間

材料

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

手順

-

栄養

サービングサイズ

-

カロリー

626 kcal

脂肪総量

47 g

飽和脂肪

-

不飽和脂肪

-

トランス脂肪

-

コレステロール

-

ナトリウム

-

炭水化物総量

10 g

食物繊維

-

糖質総量

-

タンパク質

32 g

4 servings

分量

20 minutes

調理時間

1 hour 40 minutes

総時間

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