Name: Lemon Butter Snowbars
Cuisine: Dessert
Ingredients: CRUST; ½ c. butter, softened; 1-1/3 c. flour; 1/4 c. sugar; FILLING; 2 eggs; 3/4 c. Sugar; 2 Tbsp. flour; 1/4 tsp. baking powder; 3 Tbsp. lemon juice; Powdered sugar

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Slabaugh Family Recipes

Combine crust ingredients and mix on low speed until blended. Pat into ungreased 8" square baking pan. Bake near center of 350 degree oven 15-20 minutes or until brown on edges.

Prepare filling and pour over partially baked crust. Bake again 18-20 minutes or until set. Sprinkle with powdered Sugar. Cool.

Lemon Butter Snowbars

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