Name: Yogurt with dried mint, cucumber and raisins
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 32 oz whole milk yogurt; 3 Persian cucumbers, grated. (or 1/2 of an English cucumber); 1/4 cup raisins; 2 1/2 tablespoons dried mint; 1 teaspoons salt; 1/2 teaspoon ground black pepper; 1/2 teaspoon rose petals, ground, (for garnish on top)

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Serve as a side dish with Persian stew or rice dishes.

3 Persian cucumbers, grated. (or 1/2 of an English cucumber)

1/2 teaspoon rose petals, ground, (for garnish on top)

Yogurt with dried mint, cucumber and raisins

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