Umami
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The Good Book

Creamy Pasta With Pancetta And Peas Recipe

6 servings

分量

2 minutes

調理時間

14 minutes

総時間

材料

1 pound penne pasta

4 ounces diced pancetta

1 teaspoon minced garlic

1 cup heavy cream

1 cup frozen peas

1 cup grated Parmesan cheese

1 teaspoon salt

½ teaspoon pepper

手順

Bring a large pot of water to a boil. Add pasta and cook according to package directions, then drain and set aside.

Meanwhile, in a large pot over medium heat, add pancetta and cook until crispy, about 8 minutes.

Add garlic to pancetta and continue to cook for about 1 minute.

Add cream and peas and stir to combine, then bring to a simmer.

Once simmering, remove from heat and add Parmesan and stir to combine.

Add pasta, stir well, then serve

栄養

サービングサイズ

182 g

カロリー

612

脂肪総量

30 g

飽和脂肪

16 g

不飽和脂肪

-

トランス脂肪

0 g

コレステロール

84 mg

ナトリウム

510 mg

炭水化物総量

62 g

食物繊維

3 g

糖質総量

5 g

タンパク質

23 g

6 servings

分量

2 minutes

調理時間

14 minutes

総時間
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