Umami
Umami

Vegetarian Summer

Shredded Red Cabbage, Carrot and Mint Salad

4 servings

分量

10 minutes

総時間

材料

4 cups finely shredded red/purple cabbage

1 carrot (, julienned)

Handful of mint leaves (, roughly chopped)

2 tbsp lemon juice

3 tbsp olive oil

1/2 tsp salt

Black pepper

手順

Combine Salad ingredients in a bowl.

Add Dressing ingredients, then toss to combine.

栄養

サービングサイズ

105 g

カロリー

116 kcal

脂肪総量

10.6 g

飽和脂肪

1.6 g

不飽和脂肪

-

トランス脂肪

-

コレステロール

-

ナトリウム

315 mg

炭水化物総量

5.7 g

食物繊維

2.2 g

糖質総量

3.2 g

タンパク質

1.1 g

4 servings

分量

10 minutes

総時間
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