Pittig groentestoofpotje met gegrilde halloumi en chorizo
2 servings
分量25 minutes
総時間材料
2 wortelen
2 stengels selder
1 ui
1 blik kikkererwten
10 g bladpeterselie
220 g halloumi
100 g chorizo
1 kl harissa
1 kl komijn
1 blik tomatenblokjes
2 el olijfolie
peper
zout
手順
Schil en snij de wortelen in blokjes. Snij de selder in blokjes. Snij de ui fijn. Laat het blik kikkererwten uitlekken. Hak de bladpeterselie fijn. Snij de halloumi in plakjes. Snij de chorizo in blokjes.
Stoof de ui aan in de helft van de olijfolie in een grote antikleefpan. Voeg na 2 minuten de wortel, de chorizo en de selder toe. Roer er na 3 minuten de harissa en het komijnpoeder door. Voeg na 5 minuten het blik tomatenblokjes en de kikkererwten toe. Laat 15 minuten sudderen. Kruid met peper en zout.
Verhit de rest van de olijfolie en bak de plakjes halloumi kort in een antikleefpan tot ze goudbruin kleuren. Kruid bij met peper en zout.
Verdeel het stoofpotje met de halloumi over de borden. Werk af met de fijngehakte peterselie.
メモ
Lekker sausje!
栄養
サービングサイズ
-
カロリー
1035.65 kcal
脂肪総量
65.32 g
飽和脂肪
27.95 g
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
48.04 g
食物繊維
20.32 g
糖質総量
14.27 g
タンパク質
56.18 g
2 servings
分量25 minutes
総時間