Name: Spekulatius-Schnitten mit Glühweinkirschen
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Cuisine: Süßes
Ingredients: 18 ¾ g Weizenmehl, Typ 405; ¼ TL Backpulver; ¼ TL Spekulatiusgewürz; 20 ⅝ g Butter; 21 ¼ g Zucker; 2 g Vanillezucker; ⅜ Ei; 87 ½ g Sauerkirschen, im Glas; ½ EL Speisestärke; 50 g Schlagsahne; 31 ¼ g Mascarpone; Salz; 31 ¼ ml Glühwein; 31 ¼ g Spekulatius

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