Name: My Dreamy Summer Potato Salad! Shabbat Shalom
Ingredients: 2 boiled potatoes, cubed; Handful cherry tomatoes (or any juicy tomatoes), halved; Handful fresh parsley, chopped; Handful sweet peppers, chopped; Handful olives, chopped; 2–3 garlic cloves, minced; Juice of 1 lemon; Olive oil… generously ;); Sea salt; A bit of cayenne Morton & Bassett Spices; How to make it:

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Salads/Dressings

Cut the boiled potatoes into cubes and add to a bowl.

Add tomatoes, parsley, sweet peppers, and olives.

Squeeze fresh lemon juice over everything.

Season with sea salt and a bit of cayenne.

Handful cherry tomatoes (or any juicy tomatoes), halved

My Dreamy Summer Potato Salad! Shabbat Shalom

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