Name: Cream Corn Like No Other
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 (10 ounce) packages frozen corn kernels, thawed; 1 cup heavy cream; 1 teaspoon salt, or to taste; 2 tablespoons granulated sugar; ¼ teaspoon freshly ground black pepper, or to taste; 2 tablespoons butter; ½ cup whole milk; 2 tablespoons all-purpose flour; ¼ cup freshly grated Parmesan cheese, or more to taste

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Combine corn, heavy cream, sugar, butter, salt, and black pepper in a skillet over medium heat. Cook, stirring occasionally, until butter has melted, 3 to 5 minutes.

Meanwhile, whisk milk and flour together in a small bowl until smooth.

Add milk mixture to the skillet and continue to cook, stirring constantly, until sauce is thickened and corn is cooked through, about 4 minutes.

Remove from heat, and stir in Parmesan cheese until melted. Serve hot.

2 (10 ounce) packages frozen corn kernels, thawed

¼ teaspoon freshly ground black pepper, or to taste

¼ cup freshly grated Parmesan cheese, or more to taste

Cream Corn Like No Other

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