Name: Pasta Slaw
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: SALAD; 7 ounce(s) Ditalini pasta (salad macaroni, not elbow macaroni); 4 cup(s) cabbage, shredded (about 1 head); 1 medium onion, finely chopped; 2 - celery ribs, finely chopped; 1 medium cucumber, finely chopped; 1 - green bell pepper, finely chopped; 1 medium carrot, shredded; DRESSING; 1 1/3 cup(s) mayonnaise; 1/3 cup(s) sugar; 1/4 cup(s) apple cider vinegar; 1/2 teaspoon(s) salt; 1/4 teaspoon(s) pepper

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Cook pasta, drain, rinse, and place in large bowl.

Combine remaining salad ingredients and refrigerate.

Pour dressing over the top of the salad. Mix thoroughly and refrigerate until ready to eat.

7 ounce(s) Ditalini pasta (salad macaroni, not elbow macaroni)

4 cup(s) cabbage, shredded (about 1 head)

Pasta Slaw

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