Wat eten we vandaag?
Noedels met paprika, biefstuk en ketjap
4 servings
分量15 minutes
総時間材料
3 rode paprika's
300 g biefstukken
3 bosuitjes
15 g verse koriander
1 limoen
270 g Hakubaku udon-noedels
½ el sesamolie
1 el zonnebloemolie
2 el ketjap
手順
Halveer de paprika’s, verwijder de steeltjes en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes van ca. 3 mm
Snijd de biefstuk in reepjes van 1 cm. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Snijd de koriander grof. Snijd de limoen in partjes.
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
Verhit de sesamolie met de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur.
Schroei de biefstukreepjes in 30 sec. dicht op hoog vuur in de wok.
Voeg de paprikareepjes toe en roerbak 1 min. mee.
Voeg de ketjap en de noedels toe en meng goed.
Verdeel over de borden en bestrooi met de bosui en koriander. Verdeel de partjes limoen erover.
栄養
サービングサイズ
-
カロリー
415 kcal energie
脂肪総量
8 g vet
飽和脂肪
1 g waarvan verzadigd
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
59 g koolhydraten
食物繊維
-
糖質総量
-
タンパク質
24 g eiwit
4 servings
分量15 minutes
総時間