Leckere Rezepte
Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
1 serving
分量20 minutes
調理時間1 hour 10 minutes
総時間材料
200 g Butterkeks (e)
100 g Butter , flüssige
200 g Zucker
3 EL Speisestärke
600 g Frischkäse
200 g Magerquark
1 Ei (er)
150 g Sahne
2 EL Zitronensaft
250 g Schmand
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
手順
Die Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer Backform drücken.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 5 - 10 Minuten vorbacken, dann herausholen.
Den Zucker mit Speisestärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren.
Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles glatt rühren. Nicht mit dem Rührgerät schlagen, sondern langsam cremig rühren, das ist ganz wichtig.
Die Creme auf den vorgebackenen Boden streichen.
Den Kuchen weitere ca. 45 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist, herausnehmen.
Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 5 Minuten backen.
Am besten über Nacht auskühlen lassen.
栄養
サービングサイズ
1
カロリー
5531 kcal
脂肪総量
346,69g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
484,33g
食物繊維
-
糖質総量
-
タンパク質
116,31g
1 serving
分量20 minutes
調理時間1 hour 10 minutes
総時間