Name: Baked BBQ Sausage
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2-3 lbs sausage (Polish sausage, kielbasa, smoked sausage, beef sausage, or turkey sausage); 2 cups BBQ sauce; 2 tsp liquid smoke (optional); ¼ cup light brown sugar

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Roebuck Girls' Recipes

Slice the 2-3 lbs sausage into ½-inch rounds.

Combine the 2 cups BBQ sauce and 2 tsp liquid smoke in a large bowl. Add the sliced sausage and toss to combine.

Transfer the BBQ sausage to a 9x13 baking dish and sprinkle the ¼ cup light brown sugar over the top.

Bake at 350°F (175°C/Gas Mark 4) for 40-45 minutes or until bubbling and sticky and the sauce has caramelized.

2-3 lbs sausage (Polish sausage, kielbasa, smoked sausage, beef sausage, or turkey sausage)

Baked BBQ Sausage

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