Name: Harissa Substitute (Spice Blend + Paste)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Tbsp chili powder; 1 Tbsp red pepper flakes; 2 tsp sumac powder; 1 tsp smoked paprika; 1 tsp parsley flakes; 1 tsp garlic powder; 1 tsp ground coriander; ½ tsp fennel seeds; ¼ tsp ground cumin; ¼ tsp cayenne pepper; ½ tsp sea salt; 2½ Tbsp olive oil (optional); 1 Tbsp tomato paste (optional)

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Combine chili powder, red pepper flakes, sumac powder, smoked paprika, parsley flakes, garlic powder, ground coriander, fennel seeds, cumin, cayenne, and salt. Mix until consistent.

To make this spice blend into an alternative to harissa paste, add olive oil and tomato paste and stir until a smooth paste is achieved.

Harissa Substitute (Spice Blend + Paste)

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