とろぉ〜り！肉巻き卵

Ingredienti

食材（3～4人分）︎

具材〉

豚バラ薄切り·····300g

卵·····6コ

調味料〉

醤油 みりん

酒 砂糖

薄力粉 塩コショウ

レシピ

1.沸騰したお湯に常温に戻した卵を入れ7分茹でる。

2.茹でた卵を冷水につけ、殻をむく

3.豚バラ肉で卵を巻く。（1個につき3~4枚くらい。卵が隠れるように！）

4.表面に塩コショウ、薄力粉をまぶす

5.フライパンにごま油をしいて全面焼き目がつくまで焼く。

6.酒大4、みりん大4、醤油大4、砂糖大3を加えて煮詰める

7.盛り付けて完成！