Umami
Umami

מתכונים

מלפפונים חמוצים מתוקים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

porzioni

30 דקות

tempo di preparazione

3 ימים

tempo totale

Ingredienti

500 גרם מלפפונים

344 גרם מים

156 גרם חומץ 8%

15 גרם מלח

30 גרם סוכר

10-15 גרם שום (2-3 שיניים)

2-3  גרם פלפל שחור שלם

קמצוץ תבלין צ׳ילי חריף (אופציונלי)

Istruzioni

להרתיח מים ולשים את הצנצנות ל-10 דקות כדי לחטא את הצנצנות

להרתיח את המים, חומץ, מלח, סוכר עד שהכל מתמוסס ואז לתת להתקרר

לשים את המלפפונים בצנצנת עם התבלינים

להכניס את הנוזלים החמימים עד שיש רווח של כ-2 ס״מ מהפקק ולשים במקרר

לאחר כ-3 ימים המלפפונים מוכנים

6-8 מלפפונים קטנים-בינונ

porzioni

30 דקות

tempo di preparazione

3 ימים

tempo totale
Inizia a Cucinare

Pronto per iniziare a cucinare?

Raccogli, personalizza e condividi ricette con Umami. Per iOS e Android.