Name: High Protein Mini Pizzas
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: Makes 6 total
Cuisine: Lunch
Ingredients: 2 cups low-fat cottage cheese; 2 eggs; 1½ cups bread flour; 2 cups part-skim mozzarella; 6 oz Kirkland ham; 24 turkey pepperoni; ½ cup pizza sauce

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