Name: Super Easy Egg Casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 large eggs, whisked; 1 cup shredded Cheddar cheese; 6 slices bacon or ham, diced; 2 slices bread, cubed; ⅓ red bell pepper, diced; 2 green onions, chopped; 3 tablespoons milk; ½ teaspoon minced garlic, or to taste (Optional); salt and ground black pepper to taste

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Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease a 9x13-inch baking dish.

Mix eggs, cheese, bacon, bread, red bell pepper, green onion, milk, garlic, salt, and black pepper together in a bowl until well-combined; pour into the prepared baking dish.

Bake in the preheated oven until eggs are set, about 20 to 25 minutes.

½ teaspoon minced garlic, or to taste (Optional)

Super Easy Egg Casserole

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