Name: Pulled Pilz mit Kräuterseitlingen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Kräuterseitling(e) , große; 1 TL Paprikapulver, geräuchertes; 1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene; 1 TL Cayennepfeffer; 2 EL Barbecuesauce; 1 große Zwiebel(n), rote; 3 Knoblauchzehe (n); evtl. Öl; evtl. Salz

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Familienrezepte

Die Pilze mit einer Gabel  in Fasern zerteilen. Zwiebeln in Streifen schneiden und Knoblauch hacken.

Nun die Pilze in einer heißen Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Wenn die Flüssigkeit anfängt aus den Pilzen auszutreten, die Gewürze und die BBQ-Sauce hinzugeben. Alles fertig braten, bis die Flüssigkeit komplett weg ist und es knusprig wird.

Pulled Pilz mit Kräuterseitlingen

Ingredienti

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