Name: Fresh Garden Salsa
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Appetizer
Ingredients: 4 medium Tomatoes (halved); 1 small Onion (cut into large chunks); 1 cup Fresh cilantro; 1 medium Jalapeno (seeds removed and coarsely chopped); 3 cloves Garlic (coarsely chopped); 1 tbsp Lime juice; 1/4 tsp Sea salt

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Pulse until the salsa reaches your desired consistency. (Check for salt a few pulses before your desired consistency, so that the homemade salsa doesn't get too mushy if you need to adjust salt and pulse again.)

1 medium Jalapeno (seeds removed and coarsely chopped)

Fresh Garden Salsa

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