Name: Soup Season
Ingredients: Tomato & Red Pepper Soup; 2x Red Pepper - deseed & slice; 2x Onions - chop; 2x Tins of chopped tomatoes; 2x Stock Cubes (I use chicken); 1pt Boiling water; I add in a sprinkle of Bouillon and a few chilli flakes; It all goes in one pot (I don’t roast anything, I don’t like them roasted personally, but you can if you like that taste) bring it to the boil, then simmer for 20mins and blitz at the end.; You will thank me - the quickest and easiest soup to make 🫶🏻🍅; Enjoy x

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I add in a sprinkle of Bouillon and a few chilli flakes

It all goes in one pot (I don’t roast anything, I don’t like them roasted personally, but you can if you like that taste) bring it to the boil, then simmer for 20mins and blitz at the end.

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