Name: Strawberry Pancakes
Cuisine: Breakfast
Ingredients: Strawberry Pancakes; Sift: 6 C. flour; 6 t baking powder; 3 t baking soda; Whip:; 6 eggs whites &; 1 ½ tsp. salt fold in; ¾ C. sugar; Whisk in 9 oz. melted butter; Combine 4 ½ C. sliced; strawberries; Wet: 3 C. ricotta; 6 egg yolks; 4 ½ C. milk; zest of 8 lemons; 3 T frambois

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