Name: Resurrection Cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 2 min
Total time: 8 h 32 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 cup pecans (or mini chocolate chips); 1 tsp vinegar; pinch of salt; 1 cup sugar; 3 egg whites

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Supporto

Dessert

Place pecans in plastic bag and crush with the back of a wooden spoon

Add vinegar, egg whites, salt and sugar into mixer.

Beat until egg whites are stiff, about 5-10 minutes.

Cover cookie sheet with parchment paper or a brown grocery bag

Place meringue by spoonful onto baking sheet

Place into hot oven and turn oven OFF. Keep the door shut and allow to sit overnight

Resurrection Cookies

Ingredienti

Istruzioni

Nutrizione

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