Name: Tomates Farcies Facon Arayes Libanais
Ingredients: INGRÉDIENTS - Pour 4 personnes; 4 grosses tomates coeur de boeuf; 300 g de boeuf haché; Epices : cumin, cannelle, paprika, piment en poudre, sel, poivre; Oignons au sumac :; 2 oignons rouges; 2 bouquets de persil; Une pincée de sumac; Sel, poivre huile d’olive, vinaigre; Sauce au tahini :; 8 càs de yaourt grec; 2 grosses càs de tahini; Le jus de 2 citrons

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