Name: Crockpot Pork Roast
Prep time: 15 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 large sweet onions (sliced); 5 lb. pork shoulder roast (approximate weight); 2 Tbsp McCormick Grill Mates Roasted Garlic & Herb Seasoning Mix; 1 tsp salt; 2 C of chicken broth

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Grease a 6 qt. slow cooker with cooking spray.

Place on top of onions. Pour broth around the roast.

Cover and cook on high for 6-7 hours or low for 9-10 or until meat pulls apart easily with a fork.

Remove from crockpot and shred meat. Remove any large pieces of fat.

Save some of the juice to spoon over pork when serving.

5 lb. pork shoulder roast (approximate weight)

2 Tbsp McCormick Grill Mates Roasted Garlic & Herb Seasoning Mix

Crockpot Pork Roast

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