Umami
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EL GLOBO RESTAURANT

SALSA DE JITOMATES PARA AHOGADAS

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Bahan-bahan

18 Jitomates bien maduros

2 dientes de ajo

2 pizca de orégano seco entero

3 oz de Knorr suiza

3 oz de sal

Petunjuk

Po er a coser los jitomate y una vez cocidos se ponen la mitad en el vaso de la licuadora junto con 1 diente de ajo 1 1/2 oz de sal 1 1/2 oz de Knorr suiza 1 pizca de orégano seco agua a completar 2 lts y molemos después vaciar a un bote trasparente de 6 litros .poner el reto de los jitomates en la licuadora Agregamos 1 diente de ajo 1 1/2 oz de sal 1 1/2 oz de Knorr suiza y la pizca de orégano llenamos de agua y molemos una vez molido vaciamos en el mismo bote donde vaciamos el primer vaso de la licuadora

Catatan

Esta SALSA DE JITOMATES ES PARA TORTAS AHOGADAS Y TACOS DORADOS

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