Umami
Umami

Ons kookboek

Pompoensoep

Soep

4 servings

porsi

10 minutes

waktu aktif

25 minutes

total waktu

Bahan-bahan

1 flespompoen (ca. 750 gram)

1 aardappel (flinke ca. 100 gram)

2 uien

2 tenen knoflook

1 theelepel komijn

1 theelepel kurkuma

1 liter bouillon (kip of groenten)

olijfolie, peper en zout

Petunjuk

Schil de pompoenen

Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snij in de grove stukken.

Groenten snijden

Schil de aardappel en snij in grove stukken. Snipper de uien en knoflook.

Ui en knoflook fruiten

Verhit een beetje olijfolie in de pan, fruit de ui en knoflook even aan en voeg de komijnpoeder en kurkuma toe.

Pompoen erbij

Voeg dan de aardappel en de pompoen toe.

Bouillon erbij

Giet de bouillon erbij en breng het aan de kook.

Zachtjes koken

Laat nu 15-20 minuten even zachtjes koken tot alle groenten zacht zijn.

Soep pureren en op smaak maken

Zet de staafmixer erin en pureer glad. Breng op smaak met peper en zout en een scheut kookroom naar smaak.

Nutrisi

Ukuran Porsi

1 portie

Kalori

126 kcal

Total Lemak

1 g

Lemak Jenuh

1 g

Lemak Tak Jenuh

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Total Karbohidrat

28 g

Serat Diet

-

Total Gula

-

Protein

5 g

4 servings

porsi

10 minutes

waktu aktif

25 minutes

total waktu
Mulai Memasak

Siap untuk mulai memasak?

Kumpulkan, sesuaikan, dan bagikan resep dengan Umami. Untuk iOS dan Android.