Staton Family Recipes
Mint Chutney Recipe
1 serving
adagok5 minutes
aktív idő5 minutes
teljes időHozzávalók
½ cup yogurt, (see notes for vegan version)
3 tablespoons fresh lemon juice
1 bunch cilantro, tender stems ok
1 cup mint leaves, packed (2 x .75 ounce packages)
1 medium jalapeno, sliced
2 teaspoons sliced ginger
1 garlic clove
¼-1/2 teaspoon kosher salt,
½ teaspoon sugar (or an alternative like honey, palm sugar, etc)
optional: 1 tablespoon water, or just enough to get blender going – you may not need this
Útmutatók
Blend all ingredients in a blender or food processor until relatively smooth.
Taste and adjust salt and lemon to your liking.
Refrigerate until serving.
Chutney will keep 4 days in the fridge.
Tápanyagok
Adag Mérete
¼ cup
Kalória
21
Zsír Összesen
0.8 g
Telített Zsír
0.4 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
0 g
Koleszterin
1.9 mg
Nátrium
39.7 mg
Szénhidrát Összesen
2.2 g
Rost
0.7 g
Összes Cukor
1 g
Fehérje
1.7 g
1 serving
adagok5 minutes
aktív idő5 minutes
teljes idő