Salads/Dressings
Watermelon Quinoa Salad
4 servings
adagok20 minutes
aktív idő30 minutes
teljes időHozzávalók
2 c. quinoa, cooked and cooled
3 c. watermelon, cut in 1/2-inch cubes
1 c. cucumber, cut into 1/2-inch cubes
1/2 small red onion, thinly sliced
1/2 c. feta
1/2 c. mint leaves, torn
1/4 c. balsamic glaze
Kosher salt
Útmutatók
Toss all ingredients together, reserving some feta, mint, and balsamic for garnish. Season with salt and top with extra feta, mint, and balsamic glaze. Serve.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
423
Zsír Összesen
9 g
Telített Zsír
3 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
0 g
Koleszterin
17 mg
Nátrium
654 mg
Szénhidrát Összesen
62 g
Rost
7 g
Összes Cukor
11 g
Fehérje
16 g
4 servings
adagok20 minutes
aktív idő30 minutes
teljes idő