Umami
Umami

M’s Favourite Dinners

Spiced Chickpea Bowls

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 tablespoon olive oil

1/2 chopped onion

1 clove garlic, minced

1 tablespoon each – chili powder and cumin

1 teaspoon each – turmeric and garam masala

1 teaspoon sea salt

dash of each – cinnamon and cayenne (to taste)

two 14-ounce cans chickpeas, drained and rinsed

two 14-ounce cans fire-roasted diced tomatoes

cucumbers

couscous

mint, parsley, cilantro

yogurt or hummus

olive oil

lemon juice

toasted pita wedges

Útmutatók

Heat the olive oil in a large skillet over medium heat. Add the onion; saute until soft. Add the garlic, spices, salt, and chickpeas – stir until very fragrant. Add the tomatoes (undrained) and simmer for 20 minutes while you prep the other ingredients.

Chop the cucumber, cook the couscous, and mince the herbs. Arrange bowls with desired amounts of all ingredients. Voila!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

181

Zsír Összesen

4.9 g

Telített Zsír

0.6 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

0 mg

Nátrium

887.4 mg

Szénhidrát Összesen

27.4 g

Rost

8.1 g

Összes Cukor

6.7 g

Fehérje

6.5 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.