Umami
Umami

Conner Family Recipes

Chickpea Grain Bowl with Feta & Tomatoes

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 tablespoons extra-virgin olive oil

1 tablespoon lemon juice

1 tablespoon red-wine vinegar

1 teaspoon dried oregano

¼ teaspoon ground pepper

⅛ teaspoon salt

3 cups cooked farro

1 cup no-salt-added chickpeas, rinsed

1 cup grape tomatoes, halved

1 cup English cucumber, diced

1 avocado, diced

1 cup crumbled feta cheese

Útmutatók

Whisk 2 tablespoons oil, 1 tablespoon lemon juice, 1 tablespoon vinegar, 1 teaspoon oregano, ¼ teaspoon pepper and ⅛ teaspoon salt together in a small bowl.

Place ¾ cup cooked farro in each of 4 bowls. Top each with ¼ cup chickpeas, ¼ cup tomatoes, ¼ cup cucumber, ¼ avocado, ¼ cup feta and 1 tablespoon dressing.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

538 kcal

Zsír Összesen

22 g

Telített Zsír

6 g

Telítetlen Zsír

14 g

Transzzsír

0 g

Koleszterin

25 mg

Nátrium

337 mg

Szénhidrát Összesen

72 g

Rost

15 g

Összes Cukor

11 g

Fehérje

20 g

4 servings

adagok

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.