Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Whole Roasted Cauliflower

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

35 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 medium cauliflower

1/3 cup vegan mayo (any)

1 teaspoon hot sauce (any you like)

1 clove garlic (minced)

1/2 teaspoon salt (to taste)

1/2 teaspoon pepper (to taste)

3 tablespoons grated parmesan cheese

1 tablespoon pesto (sun-dried tomato or any)

Útmutatók

Wash and cut the stem off of the cauliflower so that it lays flat. Add some water to a pot and place your cauliflower. Lid on and steam it for 10 minutes on medium-low. 10 minutes from the boiling point.

In the meantime, mix together the remaining ingredients for your sauce.

Place your steamed cauliflower onto a baking dish lined with parchment paper and turn into Picasso by slathering it in your sauce.

Bake in a preheated 425F (220C) oven for 18-20 minutes or until golden. The timing will depend on the oven.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

188 kcal

Zsír Összesen

15 g

Telített Zsír

2 g

Telítetlen Zsír

0.4 g

Transzzsír

-

Koleszterin

4 mg

Nátrium

568 mg

Szénhidrát Összesen

10 g

Rost

3 g

Összes Cukor

3 g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

35 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.