Umami
Umami

Winters Family Meals

Pumpkin Seed Butter

20 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

25 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 cups raw pepitas (pumpkin seeds)

1 teaspoon avocado oil

½ teaspoon vanilla extract

1 teaspoon honey

½ to 1 teaspoon salt (depending on your taste)

Útmutatók

Preheat your oven to 350°F.

Spread raw pepitas evenly on a baking sheet and roast them for 8-10 minutes, or until they start turning golden. Keep an eye on them to prevent burning.

Let the seeds cool slightly, then transfer them to a food processor. Blend for 5-10 minutes, stopping occasionally to scrape down the sides. The seeds will go from a crumbly texture to a smooth paste.

Once smooth, add avocado oil, vanilla extract, honey, and salt (depending on your taste). Blend for a few more minutes until the butter is creamy and spreadable. The longer you blend, the creamier it gets.

Tápanyagok

Adag Mérete

1 tablespoon

Kalória

80 kcal

Zsír Összesen

6 g

Telített Zsír

1.5 g

Telítetlen Zsír

4.5 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

30 mg

Szénhidrát Összesen

2 g

Rost

1 g

Összes Cukor

-

Fehérje

5 g

20 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

25 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.