Keeper Recipes
Vichy-style carrots
8 servings
adagok10 minutes
aktív idő30 minutes
teljes időHozzávalók
500g Chantenay carrots, trimmed and halved lengthways
20g butter
2 tsp caster sugar
a squeeze of lemon juice
2 tbsp chopped chives or parsley
Útmutatók
Put the prepared carrots in a saucepan with the butter, sugar, a pinch of salt and 175ml water. It won’t cover the carrots, but don’t worry. Bring to the boil, cover; simmer for 10 minutes.
Remove the lid and continue to cook for 8-10 minutes or until the liquid has evaporated, tossing the carrots in the glaze as it reduces. Add a squeeze of lemon; scatter with the herbs.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
71Kcal
Zsír Összesen
4.00gr
Telített Zsír
2.00gr
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
0.20gr
Szénhidrát Összesen
7.00gr
Rost
3.00gr
Összes Cukor
7.00gr
Fehérje
1.00gr
8 servings
adagok10 minutes
aktív idő30 minutes
teljes idő