Umami
Umami

New Recipes

Slow Cooker Carnitas

10 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 hours 10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 teaspoon salt

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon ground cumin

½ teaspoon crumbled dried oregano

½ teaspoon ground coriander

¼ teaspoon ground cinnamon

1 (4 pound) boneless pork shoulder roast

2 bay leaves

2 cups chicken broth

Útmutatók

Gather the ingredients.

Mix salt, garlic powder, cumin, oregano, coriander, and cinnamon together in a bowl; coat pork with spice mixture.

Place bay leaves in the bottom of a slow cooker and arrange pork on top. Pour chicken broth around the sides of pork, being careful not to rinse off spice mixture.

Cover and cook on Low, turning after 5 hours, until pork shreds easily with a fork, about 10 hours in total.

When the pork is tender, remove from the slow cooker; shred with two forks. Use cooking liquid as needed to moisten the meat.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

223 kcal

Zsír Összesen

14 g

Telített Zsír

5 g

Telítetlen Zsír

0 g

Transzzsír

-

Koleszterin

73 mg

Nátrium

474 mg

Szénhidrát Összesen

1 g

Rost

0 g

Összes Cukor

0 g

Fehérje

22 g

10 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 hours 10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.