Umami
Umami

Family Recipes

Greek Roast Potatoes With Lemon And Feta – 1 Easy Recipe Eve

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

50 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 lbs (900g) Yukon gold or baby potatoes, halved

¼ cup olive oil

Juice of 1 large lemon

4 garlic cloves, minced

1 teaspoon dried oregano

Salt and black pepper, to taste

½ cup crumbled feta cheese

2 tablespoons chopped fresh parsley (optional)

Útmutatók

Preheat oven to 400°F (200°C).

In a large bowl, toss halved potatoes with olive oil, lemon juice, garlic, oregano, salt, and pepper.

Spread potatoes cut-side down on a parchment-lined baking sheet.

Roast for 35–40 minutes, flipping halfway, until golden and tender.

Remove from oven and immediately sprinkle with crumbled feta and parsley.

Serve warm and enjoy!

Tápanyagok

Adag Mérete

1 cup

Kalória

230 kcal

Zsír Összesen

12g

Telített Zsír

4g

Telítetlen Zsír

8g

Transzzsír

0g

Koleszterin

15 mg

Nátrium

350mg

Szénhidrát Összesen

28g

Rost

3g

Összes Cukor

1g

Fehérje

4 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

50 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.