Umami
Umami

Ruoat

Lime-kookoskana

3 servings

adagok

-

teljes idő

Hozzávalók

500 g Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton

1 (100 g) sipuli

3 valkosipulinkynttä

2 cm:n pala inkivääriä

1 Pirkka mieto punainen chili

1 rkl Pirkka rypsiöljyä

1 tlk (400 ml) Pirkka kookoskermaa

2 limettiä

1/2 tl suolaa

1/4 tl rouhittua mustapippuria

1/2 dl Pirkka korianteria hienonnettuna

Útmutatók

Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Viipaloi kanan fileepihvit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Poista chilistä kanta, halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.

Ruskista kana öljyssä pannulla molemmilta puolilta. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri ja chili ja kuullota hetki.

Lisää joukkoon kookosmaito, yhden pestyn limetin raastettu kuori, suola ja pippuri. Keitä kastiketta kasaan noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi joukkoon 1 1/2 limetin mehu (n. 2 rkl) sekä korianteri. Viipaloi loput limetistä koristeeksi. Tarjoa riisin kanssa.

Tápanyagok

Adag Mérete

100 g

Kalória

478 kcal

Zsír Összesen

31 g

Telített Zsír

-

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

-

Szénhidrát Összesen

7 g

Rost

-

Összes Cukor

-

Fehérje

40.1 g

3 servings

adagok

-

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.