Umami
Umami

Salads/Dressings

Strawberry Spinach Salad

4 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 tbsp. fresh lemon juice

1/2 tsp. Dijon mustard

1/4 c. extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper

2 rotisserie chicken breasts, shredded or cut into 1/2" pieces

1/4 small red onion, thinly sliced

5 c. packed baby spinach (about 5 oz.)

2 c. thinly sliced strawberries

3/4 c. coarsely chopped toasted pecans, divided

5 oz. feta, crumbled

Útmutatók

In a large bowl, whisk lemon juice and mustard. While whisking, slowly pour in oil until smooth and emulsified; season with salt and pepper.

Add chicken, onion, spinach, strawberries, and 1/2 cup pecans and toss to combine.

Pile salad onto plates. Top with remaining 1/4 cup pecans and a generous crumbling of feta.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

559

Zsír Összesen

40 g

Telített Zsír

9 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

131 mg

Nátrium

785 mg

Szénhidrát Összesen

9 g

Rost

5 g

Összes Cukor

5 g

Fehérje

39 g

4 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.