Umami
Umami

Dinners (Cait)

Mexican Zucchini and Ground Beef Skillet

6 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 medium zucchini (sliced and quartered)

1 1/2 pounds ground beef

2 cloves garlic (minced)

10 ounces Mexican style diced tomatoes with green chilis (salsa or diced tomatoes could be used, canned)

1 tablespoon chili powder

1 teaspoon ground cumin

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon black ground pepper

1/2 teaspoon onion powder

1/4 teaspoon crushed red pepper flakes

Útmutatók

Brown ground beef with minced garlic, salt, and pepper. Cook over medium heat until meat is browned.

Simmer

Add tomatoes and remaining spices. Cover and simmer on low heat for another 10 minutes.

Cook

Add the zucchini. Cover and cook for about 10 more minutes until zucchini is cooked, but still firm.

Tápanyagok

Adag Mérete

1 cup (approx)

Kalória

315 kcal

Zsír Összesen

23 g

Telített Zsír

9 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

81 mg

Nátrium

498 mg

Szénhidrát Összesen

5 g

Rost

2 g

Összes Cukor

3 g

Fehérje

21 g

6 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.