Umami
Umami

Winters Family Meals

Greek Lemon Potatoes

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

1 hour 5 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 medium potatoes, cut into wedges

1/4 cup olive oil

1/2 cup vegetable broth

1 teaspoon dried oregano

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon black pepper

2 lemons (1 for juice, 1 for slicing)

2 cloves garlic, minced

chopped parsley for garnish

Útmutatók

In a separate bowl, combine the olive oil, broth, lemon juice from one lemon (2-3 tablespoons), oregano, salt, and pepper. Stir to mix.

Place the potatoes in a baking dish.

Pour the broth mixture over the potatoes.

Sprinkle minced garlic over the potatoes, then top with lemon slices.

Bake for 50 minutes or until potatoes are golden brown and fork-tender.

Garnish with additional parsley before serving if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

365

Zsír Összesen

19.1 g

Telített Zsír

2.8 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

0 mg

Nátrium

143.6 mg

Szénhidrát Összesen

46.3 g

Rost

4.9 g

Összes Cukor

4.1 g

Fehérje

6 g

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

1 hour 5 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.