Umami
Umami

Sides & Snacks

Buttery Sautéed Skillet Corn

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő

Hozzávalók

4 ears fresh corn (see Note 1)

2 tbsp unsalted butter

1 tbsp olive oil

½ tsp kosher salt (divided)

½ tsp ground pepper

2 tbsp chopped basil

Útmutatók

Slice the corn from the cobs. You’ll have about 4 heaping cups.

Heat a 12” skillet over medium high heat. Add the butter and heat until it melts then foams. Add the olive oil and heat for 30 seconds.

Add the corn and a pinch of salt, toss to coat in the fat, then saute undisturbed for 4 minutes, or until lightly charred. Toss, then sautee 4 minutes more. Taste the corn for texture – if it's not quite cooked through, saute undisturbed for 2-3 minutes more, or until charred to preference and tender.

Season with the remaining salt, pepper, and fresh basil. Serve right away, and enjoy!

Tápanyagok

Adag Mérete

1 cup

Kalória

210 kcal

Zsír Összesen

11 g

Telített Zsír

4 g

Telítetlen Zsír

14 g

Transzzsír

-

Koleszterin

15 mg

Nátrium

263 mg

Szénhidrát Összesen

28 g

Rost

3 g

Összes Cukor

9 g

Fehérje

5 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

15 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.