Umami
Umami

Mal's Curated Recipes

Creamy Three-Cheese Spaghetti

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

12 oz. spaghetti

1 tbsp. extra-virgin olive oil

3 cloves garlic, minced

3/4 c. heavy cream

3/4 c. low-sodium chicken broth

3/4 c. shredded Italian cheese blend

Kosher salt

Freshly ground black pepper

2 tbsp. freshly chopped chives, for garnish

Útmutatók

In a large pot of salted boiling water, cook spaghetti according to package directions until al dente. Drain, reserving 1 cup pasta water.

Meanwhile, in a large skillet over medium heat, heat oil. Add garlic and cook until fragrant, 1 minute, then add heavy cream, broth, and 1/2 cup of reserved pasta water. Add cooked spaghetti and toss until noodles are fully coated and liquid is simmering.

Remove from heat and stir in cheese. Toss constantly, adding more pasta water until sauce reaches desired consistency. Season with salt and pepper and garnish with chives before serving.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

598

Zsír Összesen

29 g

Telített Zsír

15 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

83 mg

Nátrium

473 mg

Szénhidrát Összesen

64 g

Rost

3 g

Összes Cukor

4 g

Fehérje

18 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.