Umami
Umami

Meals

Healthy Chicken Meatballs (with Sweet Potato)

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

32 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 pound bulk sweet Italian chicken sausage

1 cup mashed roasted sweet potato

¼ cup grated Parmesan

¼-½ cup cornmeal (or plain breadcrumbs)

Útmutatók

Preheat oven to 375 degrees F. Line a rimmed baking sheet with foil. Spray with nonstick spray or wipe down with canola oil and a paper towel. Set aside.

Mix all ingredients well in a medium bowl with clean hands. Start with 1/4 cup cornmeal and add more as needed to create a mixture that holds together in a ball shape. They will be sticky.

Form into golf ball size balls and place onto the prepared baking rack.

Bake for 22-25 minutes or until cooked through and starting to brown.

Drain on a paper towel lined plate if desired. Serve with Marinara Sauce, Cauliflower Cheese Sauce, ketchup, or another favorite sauce.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

214 kcal

Zsír Összesen

12 g

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

2 g

Transzzsír

-

Koleszterin

57 mg

Nátrium

850 mg

Szénhidrát Összesen

13 g

Rost

1 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

14 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

32 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.