Katie’s Recipes
Mexican Street Corn Recipe
6 servings
adagok5 minutes
aktív idő13 minutes
teljes időHozzávalók
3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)
2 tablespoons butter
kosher salt
3 tablespoons mayonnaise
1-2 tablespoons lime juice
2 teaspoons chili powder, (divided)
cotija cheese
cilantro, (roughly chopped)
Útmutatók
Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.
Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.
Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.
Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
291 kcal
Zsír Összesen
12 g
Telített Zsír
3 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
13 mg
Nátrium
94 mg
Szénhidrát Összesen
46 g
Rost
5 g
Összes Cukor
10 g
Fehérje
7 g
6 servings
adagok5 minutes
aktív idő13 minutes
teljes idő