Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Tomato Peach Burrata Salad

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

14 minutes

teljes idő

Hozzávalók

2 large heirloom tomatoes, (sliced)

2 to 3 ripe peaches, (sliced)

1 1/2 cups grape or cherry tomatoes, (halved)

8 ounces burrata cheese, (drained and patted dry)

Kosher salt and freshly ground black pepper, (to taste)

Olive oil, (for drizzling)

Balsamic glaze, (for drizzling)

Chopped fresh basil, (for garnish)

Grilled bread, (for serving, optional)

Útmutatók

Arrange the sliced tomatoes, peaches, and grape tomatoes on a large platter. Break apart the ball of burrata cheese and arrange it on top of the salad. Season with salt and pepper.

Drizzle with a little olive and balsamic glaze. Garnish with fresh basil. Serve with grilled bread, if desired.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

130 kcal

Zsír Összesen

10 g

Telített Zsír

5 g

Telítetlen Zsír

0.2 g

Transzzsír

-

Koleszterin

27 mg

Nátrium

10 mg

Szénhidrát Összesen

8 g

Rost

2 g

Összes Cukor

6 g

Fehérje

8 g

6 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

14 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.