Wat eten we vandaag?
Noedels met paprika, biefstuk en ketjap
4 servings
adagok15 minutes
teljes időHozzávalók
3 rode paprika's
300 g biefstukken
3 bosuitjes
15 g verse koriander
1 limoen
270 g Hakubaku udon-noedels
½ el sesamolie
1 el zonnebloemolie
2 el ketjap
Útmutatók
Halveer de paprika’s, verwijder de steeltjes en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes van ca. 3 mm
Snijd de biefstuk in reepjes van 1 cm. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Snijd de koriander grof. Snijd de limoen in partjes.
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
Verhit de sesamolie met de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur.
Schroei de biefstukreepjes in 30 sec. dicht op hoog vuur in de wok.
Voeg de paprikareepjes toe en roerbak 1 min. mee.
Voeg de ketjap en de noedels toe en meng goed.
Verdeel over de borden en bestrooi met de bosui en koriander. Verdeel de partjes limoen erover.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
415 kcal energie
Zsír Összesen
8 g vet
Telített Zsír
1 g waarvan verzadigd
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
-
Szénhidrát Összesen
59 g koolhydraten
Rost
-
Összes Cukor
-
Fehérje
24 g eiwit
4 servings
adagok15 minutes
teljes idő