Crosbie Fowler Cooking
Sourdough Discard Waffles Recipe
10 servings
adagok10 minutes
aktív idő20 minutes
teljes időHozzávalók
200 g Sourdough Starter (discard or fed and bubbly)
2 Eggs
180 g Whole Milk (can substitute buttermilk if you prefer (see notes)
50 g Butter (Melted)
150 g All Purpose Flour
50 g Sugar
12 g Baking Powder (2 teaspoons)
5 g Salt (1/2 teaspoon)
Útmutatók
In a large mixing bowl, mix together sourdough starter, milk and eggs until well combined.
Pour in the melted butter and stir through the starter mixture.
In a separate bowl, mix together flour salt, baking powder and sugar.
Now pour the liquid ingredients into the dry ingredients.
Mix until it forms a pourable batter.
Heat up your waffle iron and spoon mixture into the iron. Cook to your liking (these waffles are delicious soft or crispy).
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
152 kcal
Zsír Összesen
6 g
Telített Zsír
3 g
Telítetlen Zsír
3 g
Transzzsír
1 g
Koleszterin
45 mg
Nátrium
378 mg
Szénhidrát Összesen
22 g
Rost
1 g
Összes Cukor
6 g
Fehérje
4 g
10 servings
adagok10 minutes
aktív idő20 minutes
teljes idő