Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Sourdough Discard Waffles Recipe

10 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő

Hozzávalók

200 g Sourdough Starter (discard or fed and bubbly)

2 Eggs

180 g Whole Milk (can substitute buttermilk if you prefer (see notes)

50 g Butter (Melted)

150 g All Purpose Flour

50 g Sugar

12 g Baking Powder (2 teaspoons)

5 g Salt (1/2 teaspoon)

Útmutatók

In a large mixing bowl, mix together sourdough starter, milk and eggs until well combined.

Pour in the melted butter and stir through the starter mixture.

In a separate bowl, mix together flour salt, baking powder and sugar.

Now pour the liquid ingredients into the dry ingredients.

Mix until it forms a pourable batter.

Heat up your waffle iron and spoon mixture into the iron. Cook to your liking (these waffles are delicious soft or crispy).

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

152 kcal

Zsír Összesen

6 g

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

3 g

Transzzsír

1 g

Koleszterin

45 mg

Nátrium

378 mg

Szénhidrát Összesen

22 g

Rost

1 g

Összes Cukor

6 g

Fehérje

4 g

10 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

20 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.