Weeknight Recipes
Crock Pot Pulled Pork
12 servings
adagok10 minutes
aktív idő10 hours 10 minutes
teljes időHozzávalók
3-4 lb. boneless pork shoulder or butt roast
1 tsp salt
1 tsp ground cumin
1 tsp paprika
1 tsp black pepper
½ tsp ground red pepper
1 medium onion (thinly sliced)
1 medium green bell pepper (cut into thin strips)
18 oz. bottle barbecue sauce
½ cup light brown sugar
Útmutatók
Trim excess fat from pork. Combine salt, cumin, paprika, black pepper, and red pepper in small bowl; rub over roast.
Place onion and bell pepper in slow cooker; add pork. Combine barbecue sauce and brown sugar; pour over meat. Cover; cook on low 8-10 hours.
Transfer roast to cutting board. Trim and discard any fat from roast. Use 2 forks to pull pork apart. Serve pork and sauce over rice or place it on buns to make pulled pork sandwiches.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
307 kcal
Zsír Összesen
6 g
Telített Zsír
2 g
Telítetlen Zsír
3 g
Transzzsír
1 g
Koleszterin
91 mg
Nátrium
716 mg
Szénhidrát Összesen
28 g
Rost
1 g
Összes Cukor
24 g
Fehérje
35 g
12 servings
adagok10 minutes
aktív idő10 hours 10 minutes
teljes idő