Umami
Umami

Dan's Recipes

Jerk Chicken with Sweet Potatoes Sheet-Pan Dinner

4 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

55 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1/4 cup olive oil

1 tablespoon finely chopped peeled gingerroot

1 tablespoon jerk seasoning (dry)

1 teaspoon soy sauce

3/4 teaspoon salt

4 boneless skinless chicken breasts (1 3/4 lb)

3 medium sweet potatoes, peeled, cut into 1-inch pieces (about 4 cups)

1/4 cup chopped fresh cilantro

1 lime, cut into wedges

Útmutatók

Heat oven to 425°F. Spray large, rimmed sheet pan with cooking spray.

In large bowl, mix oil, gingerroot, jerk seasoning, soy sauce and salt. Pour 2 tablespoons of the mixture into medium bowl. Add chicken, and toss to coat; cover and refrigerate. Add sweet potatoes to remaining mixture in bowl; toss. Pour potato mixture onto pan. Roast 15 minutes.

Add chicken to pan with potatoes. Bake 20 to 25 minutes or until chicken is cooked through (at least 165°F) and potatoes are tender. Top with cilantro. Serve with lime wedges.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

420

Zsír Összesen

3

Telített Zsír

3 1/2 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

0 g

Koleszterin

100 mg

Nátrium

860 mg

Szénhidrát Összesen

23 g

Rost

3 g

Összes Cukor

4 g

Fehérje

39 g

4 servings

adagok

15 minutes

aktív idő

55 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.